1 uur geleden
1 uur geleden
Ecovative, pionier in mycelium-gebaseerde technologieën voor duurzame voeding en materialen, kondigt de verkoop aan van haar Nederlandse dochteronderneming Ecovative Spawn & Substrate BV aan de familie Klerken, oprichters van Scelta Mushrooms. Onder leiding van de familie Klerken wordt het bedrijf hernoemd tot OurCelia, waarmee een nieuw hoofdstuk wordt ingeluid in de ondersteuning van de paddenstoelenindustrie en de introductie van innovatieve oplossingen voor telers wereldwijd.
Deze overgang bundelt de sterke punten van twee organisaties: Ecovative’s leiderschap in mycelium-innovatie van de afgelopen twintig jaar en de diepe wortels van de familie Klerken in de wereldwijde paddenstoelenindustrie, die teruggaan tot 1963. Samen zullen de organisaties een hechte, langdurige relatie onderhouden om hoogwaardige spawn-producten van wereldklasse te blijven leveren aan zowel paddenstoelen- als myceliumproducenten.
Ecovative nam eerder in 2022 Lambert Spawn Netherlands over van het Amerikaanse moederbedrijf Lambert Spawn, opgericht in 1919 en erkend als ’s werelds oudste spawn-producent. Met dit fundament zetten de Nederlandse spawn-activiteiten hun koers nu voort onder de familie Klerken als OurCelia.
“Ecovative is er trots op de mondiale toeleveringsketen voor Agaricus- en AirMycelium-spawn vanuit Nederland te hebben uitgebouwd. We hebben er alle vertrouwen in dat OurCelia onder de leiding van de familie Klerken zal floreren als toegewijde leverancier voor paddenstoelentelers en myceliumproducenten wereldwijd,” aldus Eben Bayer, medeoprichter en CEO van Ecovative. “Deze stap stelt Ecovative in staat zich te concentreren op de opschaling van AirMycelium-productie in onze voedings- en materialenbedrijven in de Verenigde Staten, terwijl de Nederlandse spawn-activiteiten de sector met dezelfde kwaliteit blijven bedienen.”
“De champignonindustrie staat al generaties lang centraal binnen onze familie,” zegt Jan Klerken Sr., oprichter van Scelta Mushrooms. “Met OurCelia bouwen we voort op dat erfgoed door onze activiteiten uit te breiden naar spawn- en substraatproductie. Dit is een logische voortzetting van onze toewijding om de paddenstoelenteelt te versterken en telers ook in de toekomst te ondersteunen.”
Daarnaast blijft Ies Hooglugt aan als managing director, wat continuïteit en vertrouwd leiderschap waarborgt voor medewerkers, klanten en partners.
Ecovative Momentum
De kern van Ecovative’s groei is het AirMycelium™-platform, dat bestaande paddenstoelenkweekinfrastructuur inzet om lange bedden van puur mycelium te produceren die in twee weken of minder geoogst kunnen worden. Deze doorbraak stelt paddenstoelenkwekers in staat hun activiteiten te diversifiëren met hoogwaardige myceliumgewassen, die kunnen worden verwerkt tot veganistische vlees- en eiwitproducten, duurzame textielmaterialen en hoogwaardig schuim. Door voort te bouwen op de infrastructuur die telers al hebben, creëert AirMycelium nieuwe inkomstenstromen en versterkt het de hele paddenstoelenindustrie.
In 2020 bracht Ecovative MyForest Foods voort, waarvan het vlaggenschipproduct MyBacon® inmiddels het populairste dierloze ontbijtvlees in de Verenigde Staten is, en al meer dan 75 opeenvolgende weken marktleider in zijn categorie. Met een groeiende aanwezigheid in de retail zet MyForest Foods een nieuwe standaard voor smaakvolle, volledig uit mycelium gekweekte vleesvervangers.
De Forager®-divisie van Ecovative schaalt de productie van myceliumtextiel op voor de mode-industrie, terwijl het Mycelium Foundry-team blijft werken aan doorbraken op het snijvlak van mycelium, voeding en materialen. Deze omvatten onder meer toepassingen voor DARPA, ruimtevaart en voedsel- en materiaalproductie voor het Amerikaanse leger.
Met deze bedrijven, aangedreven door AirMycelium, zet Ecovative haar missie voort om traditionele toeleveringsketens te vervangen door mycelium-oplossingen op industriële schaal: economische kansen creëren en tegelijkertijd het leven op onze planeet behouden.
Vooruitblik met OurCelia
Voor de familie Klerken is OurCelia meer dan een nieuw bedrijf — het is een gedurfde stap om de toekomst van de paddenstoelenindustrie vorm te geven. Met wortels die generaties teruggaan, heeft de familie altijd geloofd in de kracht van paddenstoelen om mensen te voeden en industrieën te transformeren.
OurCelia bouwt voort op die erfenis door spawn- en substraatproductie opnieuw uit te denken voor een nieuw tijdperk. Het bedrijf zal telers voorzien van geavanceerde oplossingen die hen helpen hun bedrijven te versterken, hun gewassen te diversifiëren en nieuwe markten te betreden. Door traditie te combineren met innovatie wil de familie Klerken van OurCelia een wereldleider maken in de ontwikkeling van fungi als hoeksteen van duurzame voeding, landbouw en materialen voor de komende decennia.
Over Ecovative
Ecovative kweekt materialen uit mycelium — de wortelstructuur van paddenstoelen — om plastics, leer en vlees te vervangen door duurzame alternatieven. Het bedrijf werd in 2007 opgericht en heeft een wereldwijd platform opgebouwd voor het omzetten van fungi in composteerbare verpakkingen, hoogwaardige textielmaterialen en voedzame voedingsmiddelen. Door met de natuur samen te werken in plaats van ertegen, levert Ecovative producten die voldoen aan dagelijkse behoeften en tegelijkertijd afval, vervuiling en afhankelijkheid van fossiele brandstoffen verminderen.
Over OurCelia
OurCelia is een Nederlandse producent van hoogwaardige paddenstoelenspawn en substraten, geworteld in decennialange expertise in de wereldwijde paddenstoelenindustrie. Het bedrijf werd in 2025 opgericht na de overname van Ecovative Spawn & Substrate BV door de familie Klerken, tevens oprichters van Scelta Mushrooms. Door traditie te combineren met geavanceerde technologieën ondersteunt OurCelia telers wereldwijd met betrouwbare, duurzame oplossingen die hun bedrijven versterken en nieuwe kansen openen voor de toekomst.
Image by Andre Mouton from Pixabay
Deze overgang bundelt de sterke punten van twee organisaties: Ecovative’s leiderschap in mycelium-innovatie van de afgelopen twintig jaar en de diepe wortels van de familie Klerken in de wereldwijde paddenstoelenindustrie, die teruggaan tot 1963. Samen zullen de organisaties een hechte, langdurige relatie onderhouden om hoogwaardige spawn-producten van wereldklasse te blijven leveren aan zowel paddenstoelen- als myceliumproducenten.
Ecovative nam eerder in 2022 Lambert Spawn Netherlands over van het Amerikaanse moederbedrijf Lambert Spawn, opgericht in 1919 en erkend als ’s werelds oudste spawn-producent. Met dit fundament zetten de Nederlandse spawn-activiteiten hun koers nu voort onder de familie Klerken als OurCelia.
“Ecovative is er trots op de mondiale toeleveringsketen voor Agaricus- en AirMycelium-spawn vanuit Nederland te hebben uitgebouwd. We hebben er alle vertrouwen in dat OurCelia onder de leiding van de familie Klerken zal floreren als toegewijde leverancier voor paddenstoelentelers en myceliumproducenten wereldwijd,” aldus Eben Bayer, medeoprichter en CEO van Ecovative. “Deze stap stelt Ecovative in staat zich te concentreren op de opschaling van AirMycelium-productie in onze voedings- en materialenbedrijven in de Verenigde Staten, terwijl de Nederlandse spawn-activiteiten de sector met dezelfde kwaliteit blijven bedienen.”
“De champignonindustrie staat al generaties lang centraal binnen onze familie,” zegt Jan Klerken Sr., oprichter van Scelta Mushrooms. “Met OurCelia bouwen we voort op dat erfgoed door onze activiteiten uit te breiden naar spawn- en substraatproductie. Dit is een logische voortzetting van onze toewijding om de paddenstoelenteelt te versterken en telers ook in de toekomst te ondersteunen.”
Daarnaast blijft Ies Hooglugt aan als managing director, wat continuïteit en vertrouwd leiderschap waarborgt voor medewerkers, klanten en partners.
Ecovative Momentum
De kern van Ecovative’s groei is het AirMycelium™-platform, dat bestaande paddenstoelenkweekinfrastructuur inzet om lange bedden van puur mycelium te produceren die in twee weken of minder geoogst kunnen worden. Deze doorbraak stelt paddenstoelenkwekers in staat hun activiteiten te diversifiëren met hoogwaardige myceliumgewassen, die kunnen worden verwerkt tot veganistische vlees- en eiwitproducten, duurzame textielmaterialen en hoogwaardig schuim. Door voort te bouwen op de infrastructuur die telers al hebben, creëert AirMycelium nieuwe inkomstenstromen en versterkt het de hele paddenstoelenindustrie.
In 2020 bracht Ecovative MyForest Foods voort, waarvan het vlaggenschipproduct MyBacon® inmiddels het populairste dierloze ontbijtvlees in de Verenigde Staten is, en al meer dan 75 opeenvolgende weken marktleider in zijn categorie. Met een groeiende aanwezigheid in de retail zet MyForest Foods een nieuwe standaard voor smaakvolle, volledig uit mycelium gekweekte vleesvervangers.
De Forager®-divisie van Ecovative schaalt de productie van myceliumtextiel op voor de mode-industrie, terwijl het Mycelium Foundry-team blijft werken aan doorbraken op het snijvlak van mycelium, voeding en materialen. Deze omvatten onder meer toepassingen voor DARPA, ruimtevaart en voedsel- en materiaalproductie voor het Amerikaanse leger.
Met deze bedrijven, aangedreven door AirMycelium, zet Ecovative haar missie voort om traditionele toeleveringsketens te vervangen door mycelium-oplossingen op industriële schaal: economische kansen creëren en tegelijkertijd het leven op onze planeet behouden.
Vooruitblik met OurCelia
Voor de familie Klerken is OurCelia meer dan een nieuw bedrijf — het is een gedurfde stap om de toekomst van de paddenstoelenindustrie vorm te geven. Met wortels die generaties teruggaan, heeft de familie altijd geloofd in de kracht van paddenstoelen om mensen te voeden en industrieën te transformeren.
OurCelia bouwt voort op die erfenis door spawn- en substraatproductie opnieuw uit te denken voor een nieuw tijdperk. Het bedrijf zal telers voorzien van geavanceerde oplossingen die hen helpen hun bedrijven te versterken, hun gewassen te diversifiëren en nieuwe markten te betreden. Door traditie te combineren met innovatie wil de familie Klerken van OurCelia een wereldleider maken in de ontwikkeling van fungi als hoeksteen van duurzame voeding, landbouw en materialen voor de komende decennia.
Over Ecovative
Ecovative kweekt materialen uit mycelium — de wortelstructuur van paddenstoelen — om plastics, leer en vlees te vervangen door duurzame alternatieven. Het bedrijf werd in 2007 opgericht en heeft een wereldwijd platform opgebouwd voor het omzetten van fungi in composteerbare verpakkingen, hoogwaardige textielmaterialen en voedzame voedingsmiddelen. Door met de natuur samen te werken in plaats van ertegen, levert Ecovative producten die voldoen aan dagelijkse behoeften en tegelijkertijd afval, vervuiling en afhankelijkheid van fossiele brandstoffen verminderen.
Over OurCelia
OurCelia is een Nederlandse producent van hoogwaardige paddenstoelenspawn en substraten, geworteld in decennialange expertise in de wereldwijde paddenstoelenindustrie. Het bedrijf werd in 2025 opgericht na de overname van Ecovative Spawn & Substrate BV door de familie Klerken, tevens oprichters van Scelta Mushrooms. Door traditie te combineren met geavanceerde technologieën ondersteunt OurCelia telers wereldwijd met betrouwbare, duurzame oplossingen die hun bedrijven versterken en nieuwe kansen openen voor de toekomst.
Image by Andre Mouton from Pixabay
Op de hoogte blijven van onze updates?
.gif)
.gif)
.gif)
